?

Log in

Как купить дешевый билет на рейс "Победа"?
Надо понимать, что по цене 998р за билет со всеми сборами продается только 5% билетов на рейс - информация с официального сайта Победы.
Вчера мне удалось купить на 5 человек на разные даты по такой цене, но один билет вышел в сумма 4500 (это в оба конца).
Как?
IMG_9550

О том что Победа получила разрешение на полеты в Пизу было объявлено в конце октября. Тогда же была информация, что полеты начнутся в декабре месяце.
  Read more...Collapse )
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…
Будучи активным посетителем ресторанов Москвы, человек становится обладателем заветных адресов, получает знания что в «Пироги, Вино и гусь» будет вечер мидий, что за коктейлями красивыми лучше пойти в «Латинский квартал», где рядом с метро Маяковская вкусные пян-се продают, что воскресные бранчи по 1500 есть в Южанах и в Карлсоне, что в Кухмистерской сменился шеф.
 photo collage_zpsbe7zh7vi.jpg
       Но ситуация меняется если отправиться в другой город. Это новая местность ресторанов, неизвестное поле местных продуктов и загадочные имена шефов. Кому доверить свой желудок, чтобы получить удовольствие, а не порцию еды из заводской столовой (хотя, обычно именно в таких столовых пекут самые вкусные пирожки по 10 рублей)?
Read more...Collapse )

Adri

Фантастическая работоспособность и неистощимая фантазия, помноженная на талант - это об Адриане Кетгласе, которого хватает на множество ресторанов в Москве, постоянное обновление меню. На прошлой неделе его ресторан на Майорке получил звезду Michelin! Адриан родился в Аргентине, а гастрономическое образование получал в Париже, приехал работать в Москву, а в 2015 года свой ресторан открыл на Майорке. Но зачем нам Майорка, если получить удовольствие можно прямо в Москве – на Белой площади у метро Белорусская? Новый проект Adri BBQ стартовал совсем недавно, но сразу на полную мощность, там вовсю идет движуха, дегустации, ужины, столики по вечерам плотно заняты, фейсбук пестрит узнаваемыми фотографиями оттуда))
 photo collage2_zps3ttvdqmk.jpg
AdriCollapse )

ЖЖ и ФБ

Вчерашнее интервью неожиданно "пошло в массы"  и через фб пошли перепосты, откликов много было, чего я совсем не ожидала.
В очередно раз убедилась, что длинные тексты люди читают, но на фейсбуке их совершенно неудобно публиковать.
Формат ЖЖ для длинных текстов очень и очен подходит, а на фейсбук ставить просто ссылку.
Ну или же создавать свой сайт и на него делать  ссылку.
Кто же читает длинные тексты? Адресная аудитория, причем в возрасте за 30, все кто младше - даже не открывают.
Ну а так - чем меньше текст, чем меньше в нем смысла - тем больше "поговорить" приходят.

IMG_6161

Городок Комо на севере Италии совсем неприветлив сегодня: целый день идет дождь, загоняющий всех под зонтики в кафе и поближе к обогревателям, на улицах лишь упрямые горстки смелых туристов, да местные жители с собаками. Красота озера не видна, холмы прячутся в рваном тумане, а я жалею об оставленных в Москве перчатках. «Встречаемся в 12:15 у главного входа на виллу …», написала мне Элеонора и ровно в это время происходит встреча под зонтами на мокрой галечной дорожке виллы. Мы садимся в машину и едем по узким горным дорогам в таверну, приютившуюся в соседней деревне, где уже заказан столик.
 photo _zps62u5bxln.jpg
    - Добрый день, что вы будете на закуску? Сегодня у нас брезаола, брускетта с вяленым мясом, прошутто; - начинает оглашать меню хозяйка ресторанчика, пришедшая принять у нас заказ.

Где-то на озере КомоCollapse )
     Именно эту надпись вы увидите на стене, когда на Словянской площади войдете в ресторан «Паб Ло Пикассо», пройдете в зал и займете место за любым столиком. Название ресторана почти всегда отражается в меню, в дизайне, в концепции. Так что же ожидать от такого названия? До того как войти, всего лишь увидев или услышав название я думала о «пабе» - в формате ирландского паба (уж какое есть клише в голове) и о картинах Пикассо. Предполагала подачу блюд, где была бы тема его творчества, ожидала посуду с использованием фрагментов его картин, дизайн более прямолинейно отражающий творения Пикассо.
 photo collage1_zpsqj9cebpf.jpg
  Read more...Collapse )

Разглядывание еды

В столовую ходят чтобы утолить голод, а в ресторан по множеству причин, но одна из них - получение удовольствие.
Удовольствие от места, от приборов натертых до блеска, от музыки, от вида из окна и от еды.
Еда доставляет удовольствие несколькоми способами: через аромат, через вкус, через текстуру, через свой вид,т.е. подачу.
И вот об этом я хочу поговорить.
Обращаете ли вы внимание на то как подана еда, как она сервирована, что в ней использована, вы видете как продуманна или непродуманна цветовая композиция?
Лично про меня история такова: если я с компанией, идет оживленная беседа, то скорее всего я не заострю на этом внимание. Если же обстановка более спокойная, то мне интересно рассматривать блюдо. Вот тут слева одно из блюд из нового ресторана Adri.  Вы видете сколько тут заготовок? видете как расположенны цветы и зелень? Для меня такое блюдо приглашает к тому чтобы его рассмотрели и толко потом ели. За этим и приходят в ресторан, за это и платят деньги. Такое блюдо не для домашней кухни.
И про "разглядывать". Справа фото, на котором много деталей, там бокалы, закуски, приборы, на заднем плане люди и такое фото тоже хочется разглядывать, т.е., как пишут во всяких обучающих материалах по фотографии "зритель задержится на таких фото дольше, ведь вы даете ему додумать историю на фотографии".
Фото и блюда, которые подаются не просто варианте "ножка курицы", где не надо ни о чем думать, идет прямая информация,  а в сложной композиции, многоплановсти - они интересней.
Или нет?
collage_photocat

А надо ли?

"Тестирование нового тостера"
"Тестдрайв миксера"
"Обзор микроволновки"
"Отчет по тестированию йогуртницы"
 - в чем смысл таких постов для заказчика? Эффективно ли это? кто-то их читает? А кто покупает после таких постов?
Во-первых, если идете на какое-нибудь мероприятие в рамках фестиваля региона Овернь-Рона-Альпы, то повысьте свою удачу и чуть-чуть почитайте про этот регион и тогда вы случайно вспомните название одной из трех рек и получите приз! Мне досталась книга!!
 photo 12341241_zpsisaf3qb1.jpg
Во-вторых, если идете на Wine Battle, то повысьте свою удачу еще больше, почитайте про вина этого вечера и тогда вы ответите на какой-нибудь каверзный вопрос от Дениса Голубцова или Андрея Ушакова и унести домой одну из призовых бутылок вина!
Read more...Collapse )
Обнаружила, что я снимаю, снимаю, а по результату оказывается только 10-20% от всех  фото на карточке. До этого в сентябре исчезла одна съемка, но я списала на то что я криво скопировала фотки на комп.
А тут за 2 часа до поездки в аэропорт села сливать фото на ноут, чтобы поработать в полете, и вижу, что там десяток фото и ВСЕ!!
Тут только до меня дошло, что это что-то с фотиком.
Посоветовали попробовать скачать не через фотик, а через картридер. Купила картридер, но не видит комп фотки. Т.е. если вставить  карту памяти, то фотик показывает, что там память у него занята, но сами фотографии не показывает.
К кому можно обратиться чтобы восстановить и сколько это может стоить?
Хелп, плиз(

IMG_6231
Вино.Последние 2 года жизнь круто изменилась, круг общения расширился и дополонился самыми невероятными людьми, я участвую в клубах и винных дегустациях, покупаю вино с какими-то нереальными скидками, за последние 2 месяца все фото у меня исключительно с бокалом вина в руках, но при этом пьяной я не бываю, голова не болит.
Знаний в ней прибавилось, но впереди еще больше  перспектив  и я понимаю, что учиться  - это очень важно в жизни.
Всего год назад я пошла учиться в Школу Сомелье на Соколе. Это самый правильный мой поступок за прошедший год. Важный и правильный.
И я даже немного завидую тем, кому только предстоят эти лекции, дегустации, открытия.
А тем, кто спрашивал об обучении - с 22 ноября у них новый набор и снова можно стать студентом, вечером вместе гурьбой бежать по морозу до машины или до метро, обсуждая лекцию, вина, экзамены, преподавателей и вечеринки)

Вступление: в фильме, на фото в журналах, на страницах инстаграмма часто люди очень красиво и уютно ужинают, сидят за столом, пьют вино, общаются и часто мне кажется, что в реальной жизни так не бывает, что это постановочно.
 photo collage1_zpseljsnens.jpg
Большой длинный стол, кто-то знаком между собой, кто-то нет, что только делает такие ужины интересней, когда ты можешь познакомиться с самыми невероятными и интересными людьми!
Read more...Collapse )

Винный бар на вокзале?

Каждый раз, когда у меня рейс из Домодедово, я приезжая на станцию метро Павелецкая, выхожу из метро в здание вокзала и сразу же после турникета упаковываю багаж (там самая низкая цена, а по мере приближения к аэропорту она возрастает). И пока мой чемодан заматывают в пленку, я смотрю на вывеску Wine Express и разглядывая стеллажи с вином через стеклянную стену думаю «прямо как в Европе на вокзале», а следом мысль «в следующий раз приеду пораньше и начну отпуск здесь». Почему-то простая мысль просто так приехать (без билета на самолет) на вокзал и выпить тут вино, а тем более что-то заказать, мне не приходила в голову.
 photo collage1_zps4ed1ybtg.jpg
Read more...Collapse )
Пластиковый стакан убивает ваши деньги. Вы можете купить какое угодно вино за любые деньги, но в пластиковом стаканчике все станет одинаковой «алкогольной водой», а иначе и не назовешь.
Форма бокала влияет на те ароматы, что мы слышим в вине, качество стекла тоже влияет. Ну и фаза луны тоже.
 photo collage2_zpsistnxqvs.jpg
Первый раз столько реально я увидела, ощутила эту алхимию винных бокалов, прожила на собственном опыте и сказка существует, колдовать можно и это просто – нужны лишь бокалы.
Read more...Collapse )
В прошлом году примерно в это время я путешествовала по Италии и Франции. Маршрут прокладывала сама, местами была импровизация, но мы были на машине и многое было доступно. Так я попала в Шамбери, так я увидела Анси, так очутилась в регионе Рона-Альпы.
Самые незабываемые впечатления, море эмоций и возглас «Сказки писались здесь и они реальность»!
 photo collage1_zpsgvycicmf.jpg
Всего 2 дня, но это одни из самых яркий воспоминаний и желание снова и снова туда вернуться, снова искупаться и встретить закат на озере Экс-ле-Бен, отведать гратен Дофинуа и савойские вина!
Read more...Collapse )
Впервые за полгода колбаса снова появилась на моем столе. Более того, я ее собираюсь еще и докупить. Докторскую.
 photo collage3_zpsnuogcsvm.jpg
вести из МурманскаCollapse )

КарриФан

     Все вещи происходят в нужное время и знакомства тоже. В каррифан я пришла во время – как раз, когда я нахожусь в прямом контакте с диетологом и мы меняем мои привычки еды.
Этот проект как раз для тех, кто следит за своим питанием, подходит к этому осознанно и хочет контролировать то что ест, но при этом чтобы было вкусно. Что мы имеем?
 photo collage2_zpsdwtnh42u.jpg
Место, которые придумали три друга, которые понимают что такое ЗОЖ и что такое вкусная еда. Место, где можно «собрать» свой салат из того, что нужно именно вам.
Как пример.
Read more...Collapse )
Что для меня является «русским продуктом»? Сначала всплывает образ репы, тут же подтягивается лук и капуста. Но если подумать, то на первом месте свекла.
Неказистая, перепачканная в земле, когда она лежит в магазине, но если помыть, почистит или запечь, то может и затмить рубиновые зерна граната (кстати, они отлично сочетаются).
В моей семье изначально свеклу только варили в винегрет, да в борщ добавляли, или салат из вареной моркови с чесноком, грецкими орехами и майонезом делали. На этом все.
 photo collage_zpsomdgpo7u.jpg
Сейчас, когда свекла есть в меню почти всех московских ресторанах, во множестве ипостасей (и чипсы и вареная и в муссе и в десертах), я смело беру то что попробовала в ресторане и переношу на домашнюю кухню.
Read more...Collapse )

Битая картошка

Битая картошка – это то что делала моя бабушка. Обычно это было когда уже собирали весь урожай картошки, над выкапыванием которой трудились все-все членный семейства. И вот когда все поле выкопано, а картошка рассортирована по категориям «мелкая на корм скотине», «на посев в следующем году» и «на еду», я помню как варилась картошка в большой кастрюле, потом в нее добавлялась зелень, масло и бабушка ее «била»)))
 photo collage_zpsqhsl874e.jpg
«била» это значит, что кастрюля накрывалась крышкой, бабушка брала кастрюлю за ручки и плотно прижимала крышку полотенцем и быстро поднимала кастрюлю вверх и опускала с разгоном вниз так, чтобы картофелины ударялась то в крышку кастрюли, то в дно.
Read more...Collapse )
Вот не знаю что писать в первую очередь – про место, про шефа, про историю, про блюда, про сыры, про концепцию, про дизайн, про историю создания?
 photo collage6_zps6vsv3eea.jpg
    Вводные данные: Ресторан «Московская Кухмистерская», в которой воссоздана русская кухня конца XIX века, кухмистером (он же шеф) которой является Николай Сарычев, а супруги Сюткины  отвечают за историческую составляющую.

куда сводить иностранца и где найти русскую кухню в МосквеCollapse )

Profile

коктейль
miranda_kitchen
miranda_kitchen

Latest Month

December 2016
S M T W T F S
    123
45678910
11121314151617
18192021222324
25262728293031

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com