miranda_kitchen (miranda_kitchen) wrote,
miranda_kitchen
miranda_kitchen

Category:

Простые вафли

Мой ДР давно прошел, но подарки мне продолжают дарить. И теперь у меня есть.. вафельница!
Спасибо suava за такой подарок.
Это второй рецепт, который я опробовала на этом девайсе, но впереди еще много исследований. Откуда я его взяла – уже не вспомню – гуляла по инету, переписала на листочек и сделала. Не идеально, надо еще что-то подправить, но все впереди.
Вафли.
 photo IMG_6219_zps8b1d122f.jpg

2 яйца
100 г сахара
125 г сливочного масла
60 г сметаны
разрыхлитель
щепотка соли
150 г муки

Для начала я купила яйца, да не посмотрела…
 photo IMG_6201_zps6c648893.jpg
Они оказались двухжелтковыми. Ну да ладно.
 photo IMG_6204_zps2bc8ae85.jpg
Яйца взбиваем с сахаром добела.
 photo IMG_6206_zps774889f1.jpg
Вместо миксера взбиваем старомодной взбивалкой – вспомним былое))
 photo IMG_6205_zps451216d1.jpg
Смешиваем масло и сметану,
 photo IMG_6203_zps841c51db.jpg
добавляем взбитые яйца
Муку смешиваем с содой и солью, добавляем к жидкой смеси и замешиваем тесто консистенции густой сметаны.
 photo IMG_6207_zpsaeee4bb5.jpg
За неимением всяких мисок, используем пластиковые ведерка
 photo IMG_6213_zpsf08c9147.jpg
А вот и вафельница –
 photo IMG_6209_zpsdec04362.jpg
Разогреваем вафельницу. Наливаем тесто, закрываем и выпекаем
 photo IMG_6220_zpsb2d823be.jpg
Tags: вафли, просто
Subscribe
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments