?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Мясо. Много мяса. Необычного. Вкусного. Сырого. Отверного. Жареного.
А все потому что greg_butcher побывал в Москве проездом, впервые за сколько? За 8 лет посетив Москву, выбравшись из своей Канады.
 photo IMG_9621_zpsb5f43410.jpg
Вот нормальные люди повезут в дальние страны с собой 5 вакуумных упаковок мяса?
 photo IMG_9586_zpsfc958c0e.jpg
При этом не просто там банальную вырезку, а особенное.
 photo IMG_9591_zps1bc9a227.jpg
Потом еще соберут единомышленников и расскажут как его разделывать, как и что вырезать и отрезать
 photo IMG_9605_zps63fb2bdd.jpg
 photo IMG_9607_zps306b2dbc.jpg
Отвечать на вопросы, делать дело
 photo IMG_9599_zpsb8adaf99.jpg
Разве это не мраморное мясо? Самое оно для тар-тара
 photo IMG_9610_zps75aca30a.jpg
Продолжая тему вина – оно неизменно.
 photo IMG_9619_zps44f35fd5.jpg
Между прочим, это загадочное мясо пытались найти на картинке, но его там нет – не обозначено.
 photo IMG_9595_zps70242df7.jpg
После желающие могли отточить мастерство на оставшихся кусках. Профи. Я постеснялась с ними тягаться.
 photo IMG_9627_zps11b12c83.jpg
И как обычно – фотографов было хоть отбавляй, потому и будет у кого почитать
 photo IMG_9646_zps69fb2aa3.jpg
 photo IMG_9645_zps17dca2dd.jpg
 photo IMG_9642_zps98ed3679.jpg
И немного закулисья. Вы ходите на мастер-классы? Что вы там делаете? Кроме того что готовите или делаете вид, что учитесь готовить?
А теперь зарисовки изнанки ЭТИХ мастер-классов.
 photo IMG_9637_zpsfa40e71d.jpg
 photo IMG_9654_zps907426f9.jpg
 photo IMG_9684_zps353780b7.jpg
 photo IMG_9736_zpsb64808b1.jpg
 photo IMG_9717_zpsb8abcd1f.jpg
Помимо мясной части была еще и салатная и десертная.
Я твердо убеждена, что ни одна женщина так не сумеет приготовить мясо, как мужчина, и все более в этом убеждаюсь. Думаете я пошла туда поучиться? Ха. Я пришла убедиться в непреложности этой истины.
Но хозяин еще и десертом угощал!

Ловко замесил тесто
 photo IMG_9663_zps1fe4882a.jpg
 photo IMG_9673_zps6132c574.jpg
Использовал яблоки
 photo IMG_9688_zps1ea58483.jpg
 photo IMG_9710_zps5a35bf77.jpg
И получился тарт-татен. Кое-кто ходил и убивался «ну почему –цать лет назад у меня вместо татена получилось полное ….о» - видимо потрясение было слишком велико, а может и метакса была лишней))
 photo IMG_9721_zpsf4b161ac.jpg
Между прочим, пока хозяин отворачивался, кое-кто так и норовил залезть в кастрюлю
 photo IMG_9685_zpse5d48cbb.jpg
А то и подбрасывали что-то
 photo IMG_9700_zpsf36ab0c8.jpg

Дамы занимались ювелирной работой – вы умеете такие длинные ленты нарезать?

 photo IMG_9719_zps28fa491c.jpg
Мужчины традиционно разбираются с техникой
 photo IMG_9705_zpseb34d115.jpg
Либо же что-то рассказывают
 photo IMG_9770_zps70903978.jpg
И вот уже сервированы салаты
 photo IMG_9755_zpsee5de70a.jpg
И начали жарить мясо!
 photo IMG_9745_zps9521bdc0.jpg
Но кое-кто еще не справился со своим супом, поедая который, слышались реплики «Вот что надо утром есть, когда голова болит».
 photo IMG_9735_zpsb5db95b2.jpg
Мясоооооо
 photo IMG_9748_zpsd63ffb4a.jpg
Скажу честно: я бы сейчас все повторила!
 photo IMG_9769_zps467e3e01.jpg
И вот так тоже повторила бы
 photo IMG_9760_zpsbd911b3d.jpg
Интересно, а самой себе можно завидовать?
 photo IMG_9776_zps5070235a.jpg
Ну вот и фото хозяина вечера. Похож на свою аватарку?
 photo IMG_9765_zps619c6b0f.jpg
Счастливая троица. В этот момент я попросила их сказать слово «Сиськи», но они скромные – промолчали
 photo IMG_9781_zpsf84bca3d.jpg
Надеюсь, что утро у них было добрым!
 photo IMG_9785_zpscf483b79.jpg


Вот тут еще описания очевидцев
http://greg-butcher.livejournal.com/47589.html#comments
http://maxnicol.livejournal.com/1264854.html
http://moyugolok.livejournal.com/486900.html

А вот и сводный пост зачинщика http://greg-butcher.livejournal.com/48065.html

Comments

( 49 comments — Leave a comment )
greg_butcher
Jul. 10th, 2013 01:53 am (UTC)
Спасибо))) так все подробно!!! Класс!!
miranda_kitchen
Jul. 10th, 2013 02:06 am (UTC)
Спасибо то спасибо, но теперь же хочется все самой повторить, а для этого надо вытребовать на рынке это самое мясо! Как жить то теперь??
bufetum
Jul. 10th, 2013 03:15 am (UTC)
Мы так и представляли тебя). А где твой репортаж с места события?
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 03:25 am (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Jul. 10th, 2013 03:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 06:26 am (UTC) - Expand
(no subject) - bufetum - Jul. 10th, 2013 06:46 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Jul. 11th, 2013 01:13 am (UTC) - Expand
moyugolok
Jul. 10th, 2013 02:50 am (UTC)
Здорово:)
ataggonyi
Jul. 10th, 2013 03:04 am (UTC)
Последние 2 фото с алкашами испортили все впечатление?
Кто все эти люди?
moyugolok
Jul. 10th, 2013 03:20 am (UTC)
АтажжОные кулинары - лучшие люди ЖЖ:))
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 03:28 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Jul. 10th, 2013 04:29 am (UTC) - Expand
(no subject) - moyugolok - Jul. 10th, 2013 04:30 am (UTC) - Expand
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 06:26 am (UTC) - Expand
miranda_kitchen
Jul. 10th, 2013 03:26 am (UTC)
Это непредвзятый и независимый взгляд на события вечера, ибо народ имеет право знать все!
(no subject) - ataggonyi - Jul. 10th, 2013 03:56 am (UTC) - Expand
(no subject) - appeti - Jul. 10th, 2013 07:09 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Jul. 10th, 2013 07:18 am (UTC) - Expand
(no subject) - appeti - Jul. 10th, 2013 07:22 am (UTC) - Expand
(no subject) - ataggonyi - Jul. 10th, 2013 07:27 am (UTC) - Expand
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 07:31 am (UTC) - Expand
(no subject) - greg_butcher - Jul. 11th, 2013 01:17 am (UTC) - Expand
ataggonyi
Jul. 10th, 2013 03:04 am (UTC)
Вот нормальные люди повезут в дальние страны с собой 5
НОрмальные к нам вообще не приедут!
bufetum
Jul. 10th, 2013 03:13 am (UTC)
Re: Вот нормальные люди повезут в дальние страны с собой
Ну вот тебе на! а мы только стали подумывать об этом))
miranda_kitchen
Jul. 10th, 2013 03:27 am (UTC)
Re: Вот нормальные люди повезут в дальние страны с собой
о чем- о чем стали думать то? ))
ataggonyi
Jul. 10th, 2013 03:57 am (UTC)
Re: Вот нормальные люди повезут в дальние страны с собой
Ну вам то уже ничего не грозит... ждем-с!
ktotamm
Jul. 10th, 2013 06:26 am (UTC)
Мдя, такое мероприятие пропустил! (((
К троим НикБора не хватает!
miranda_kitchen
Jul. 10th, 2013 06:27 am (UTC)
А НикБор не пьет - не вписался бы в алко-фото((
ktotamm
Jul. 10th, 2013 06:31 am (UTC)
Это было обязательное усовие? )))
А АБугайский?!
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 06:39 am (UTC) - Expand
(no subject) - ktotamm - Jul. 10th, 2013 06:58 am (UTC) - Expand
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 07:00 am (UTC) - Expand
(no subject) - ktotamm - Jul. 10th, 2013 07:04 am (UTC) - Expand
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 07:11 am (UTC) - Expand
(no subject) - ktotamm - Jul. 10th, 2013 07:19 am (UTC) - Expand
(no subject) - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 07:21 am (UTC) - Expand
(no subject) - ktotamm - Jul. 10th, 2013 07:35 am (UTC) - Expand
В Украине? - ataggonyi - Jul. 10th, 2013 07:20 am (UTC) - Expand
Re: В Украине? - miranda_kitchen - Jul. 10th, 2013 07:23 am (UTC) - Expand
Re: В Украине? - ataggonyi - Jul. 10th, 2013 07:34 am (UTC) - Expand
livejournal
Jul. 31st, 2013 08:29 pm (UTC)
3 яблока в Москве
Пользователь greg_butcher сослался на вашу запись в записи «3 яблока в Москве» в контексте: [...] слегонца опа!-сдали. Что происходило после моего прибытия в Казарменном переулке, описано тут [...]
( 49 comments — Leave a comment )