А все потому что
greg_butcher побывал в Москве проездом, впервые за сколько? За 8 лет посетив Москву, выбравшись из своей Канады.
Вот нормальные люди повезут в дальние страны с собой 5 вакуумных упаковок мяса?
При этом не просто там банальную вырезку, а особенное.
Потом еще соберут единомышленников и расскажут как его разделывать, как и что вырезать и отрезать
Отвечать на вопросы, делать дело
Разве это не мраморное мясо? Самое оно для тар-тара
Продолжая тему вина – оно неизменно.
Между прочим, это загадочное мясо пытались найти на картинке, но его там нет – не обозначено.
После желающие могли отточить мастерство на оставшихся кусках. Профи. Я постеснялась с ними тягаться.
И как обычно – фотографов было хоть отбавляй, потому и будет у кого почитать
И немного закулисья. Вы ходите на мастер-классы? Что вы там делаете? Кроме того что готовите или делаете вид, что учитесь готовить?
А теперь зарисовки изнанки ЭТИХ мастер-классов.
Помимо мясной части была еще и салатная и десертная.
Я твердо убеждена, что ни одна женщина так не сумеет приготовить мясо, как мужчина, и все более в этом убеждаюсь. Думаете я пошла туда поучиться? Ха. Я пришла убедиться в непреложности этой истины.
Но хозяин еще и десертом угощал!
Ловко замесил тесто
Использовал яблоки
И получился тарт-татен. Кое-кто ходил и убивался «ну почему –цать лет назад у меня вместо татена получилось полное ….о» - видимо потрясение было слишком велико, а может и метакса была лишней))
Между прочим, пока хозяин отворачивался, кое-кто так и норовил залезть в кастрюлю
А то и подбрасывали что-то
Дамы занимались ювелирной работой – вы умеете такие длинные ленты нарезать?
Мужчины традиционно разбираются с техникой
Либо же что-то рассказывают
И вот уже сервированы салаты
И начали жарить мясо!
Но кое-кто еще не справился со своим супом, поедая который, слышались реплики «Вот что надо утром есть, когда голова болит».
Мясоооооо
Скажу честно: я бы сейчас все повторила!
И вот так тоже повторила бы
Интересно, а самой себе можно завидовать?
Ну вот и фото хозяина вечера. Похож на свою аватарку?
Счастливая троица. В этот момент я попросила их сказать слово «Сиськи», но они скромные – промолчали
Надеюсь, что утро у них было добрым!
Вот тут еще описания очевидцев
http://greg-butcher.livejournal.com/47589.html#comments
http://maxnicol.livejournal.com/1264854.html
http://moyugolok.livejournal.com/486900.html
А вот и сводный пост зачинщика http://greg-butcher.livejournal.com/48065.html
Journal information