И вот я вознамерилась это сделать в первый раз.
Вот посмотрите и скажите – ну что за хрень???
Хрень полная. Но это была попытка.
А начиналось все с винограда, который должен был дать красивый цвет
Выжимаем сок
Собираем его
И варим на медленном огне 1 час, снимая пену.
Потом остужаем и смотрим насколько она уварилась
Тем временем нанизываем орехи на нитку
Что делаем с соком. На моей тайной бумажке было написано, что нужно взять муку, которой должно быть в 6 раз меньше чем уваренного сока.
Развести ее в соке, вымешать чтобы не было комков и нагреть
А дальше окунаем орехи в сок, держим там пару мгновений и вынимаем, подвешиваем чтобы стек сок и снова окунаем.
Это проделываем 3-4 раза
Далее ее надо подвесить для просушки.
Я ее подвесила над раковиной, ибо солнца нет…
Вообще-то ей надо провисеть дней 5.
Но мне не понравилось то, как это выглядит, не нравится, что нет той самой обтекаемой формы. И орехов слишком много.
Недовольная я.
Journal information