miranda_kitchen (miranda_kitchen) wrote,
miranda_kitchen
miranda_kitchen

Оладьи с яблоками

Если у вас много яблок и шарлотка уже не мила, если банки для варенья и джема закончились, а яблоки все еще не закончились, то что только не сделаешь с ними.
Лично я как маньяк пеку оладушки и именно с гречневой мукой.
 photo IMG_1884_zps475b5f85.jpg
2 яйца
50 сахара
1/4 ч л соды
3 средних или 2 больших яблока
75 г пшеничной муки
30 г гречневой муки
150 г сметаны
Яблока натираем на крупной терке.
Берем 2 яйца
 photo IMG_1885_zps23eb8be2.jpg
Взбиваем их несильно
 photo IMG_1886_zpse1e75f97.jpg
Вмешиваем все составляющие.
Мука гречневая у меня вот такая
 photo IMG_1887_zps53406283.jpg
 photo IMG_1888_zpsa11871ba.jpg
Все смешали и начинаем печь оладьи. Я обычно первые пеку на сковороде смазанной маслом, а потом без масла и не пригорают
Получаются пышными, а внутри чувствуется яблоко.
Даже на работу беру в качестве перекуса в холодном виде
 photo IMG_1889_zpse5d44a33.jpg
А яблоки все несут и несут... но это хорошо. Люблю яблоки и оладьи эти все никак не надоедят))
Правда вот что дальше придумать из яблок? Думаю насчет мармелада...
Tags: просто, яблоки
Subscribe
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 14 comments