miranda_kitchen (miranda_kitchen) wrote,
miranda_kitchen
miranda_kitchen

Фаршированные протеином грибы. Ага. Именно так.

Протеин есть скучно и не особо вкусно, поэтому принимаюсь развлекаться как только могу.
Так что модифицировала обычный рецепт фаршированных грибных шляпок под себя.
 photo IMG_2631_zps04d7693d.jpg
12 шампиньонов.
1 пакетик протеинового омлетеа
1 яичный белок
Соль, свежемолотый перец и специи
Для начала удалила все ножки у грибов (они пригодятся в супе), шляпки выложила на бумагу для выпекания и отправила в духовку при 180 градусах на 15 минут.
 photo IMG_2602_zpsa2f7c535.jpg
Через 15 минут видим вот такую картину – грибные шляпки уменьшились в размере и в них стоит вот такой грибной сок.
 photo IMG_2615_zps2142feda.jpg
Я его аккуратно собрала (тоже в супе пригодится), а шляпки после этого присолила, поперчила свежемолотым перцем, да еще и вот такую штучку использовала.
 photo IMG_2614_zps6d3a41ef.jpg
Самое время взбить белок, а как проверить степень его «взбитости»? просто перевернув миску. Если не выпал, то все правильно))
 photo IMG_2618_zps2bb1bf85.jpg
Тем временем 1 порцию протеинового омлета развела с водой согласно инструкции и вмешала в него взбитый белок.
 photo IMG_2625_zpsfb2bbc3a.jpg
Чайной ложкой выложила смесь в грибные шляпки и отправила в духовку на 6-8 минут при 180 градусах.
 photo IMG_2628_zps24ce9ae4.jpg
Вынимаем, добавляем листик шалфея (для меня шалфей прочно связан именно с грибами) и все готово.
 photo IMG_2634_zpsb734dc2d.jpg
Ну все, теперь у меня буду преимущественно вот такие рецепты, да овощные. Надеюсь, что через неделю мясо начнет появляться))
Tags: диета, рецепты для моей диеты
Subscribe
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…
  • Post a new comment

    Error

    Anonymous comments are disabled in this journal

    default userpic

    Your reply will be screened

    Your IP address will be recorded 

  • 11 comments