?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

На упаковке написано «брауни». Хм.. для тех кто в жизни не пробовал брауни, может и сойдет. А мне вот после восхительного-чудеснейшего брауни от моей подруги Александринки, никакой брауни не мил. У нее он идеален. Сама я в жизни не пыталась даже его делать, ибо Александринка делает ТАКОЙ….ТАКОЙ…. а еще приносит его в красивой корзинке с бантиком, что я обнажаю свою истинную эгоистичную сущность и мечтаю, чтобы никто не подходил к этой корзинке и все досталось только мне.

Пока же мне остается так и называть этот протеиновый десерт «брауни» и довольствоваться им. Раз производители так назвали. Тем более, что он еще и с орешками – невиданное для меня сейчас богатство.
 photo IMG_3689_zps3492cdfb.jpg
Для того чтобы их печь я специально купила силиконовые вот такие формочки
 photo IMG_3034_zps2704df3a.jpg
В наборе 6 шт по 60 мл каждая.
Израсходовала 2 упаковки этих брауни пока научилась получать удовлетворяющий меня и стабильный результат.
Я использую шейкер, чтобы отмерить 60 мл воды (меньше не растворяется, а при 70 мл уже надо увеличивать время выпекания), упаковка продукта и две формочки силиконовые.
 photo IMG_3670_zps9b20131e.jpg
Взбалтываю в шейкере кот и воду
 photo IMG_3671_zps4ebef32f.jpg
Разливаю по двум формочкам. Так как они очень мягкие, то я ставлю их на небольшой противень, на котором убираю их в духовку при 150-160 градусах на 8-10 минут.
 photo IMG_3675_zps9fb6ed25.jpg
Вынимаю я их когда они уже «схватились», но не стали плотными.
Для этого специально один вот так «вскрыла» ложкой, чтобы показать какая сердцевина когда я их вынимаю
Чуть влажная
 photo IMG_3685_zpsd7d01ce8.jpg
Вот так и оставила их остывать
 photo IMG_3687_zpsb765cec2.jpg
Вынуты они в одно время, так что на втором показываю какими они становятся когда остынут и за время остывания «дойдут»
 photo IMG_3690_zps153df2be.jpg
Сначала разрезала ножом – видите каким плотным стал? А одну половику разломила.
Вот чтобы поймать этот момент и пришлось съесть аж 8 порций брауни)) Бедная я бедная))

Comments

( 4 comments — Leave a comment )
(Deleted comment)
miranda_kitchen
Nov. 26th, 2013 04:02 am (UTC)
жалко что ты не приняла мое приглашение((
(Deleted comment)
miranda_kitchen
Nov. 26th, 2013 04:30 am (UTC)
ни одного звонка от тебя не было(( мне на воскресенье нужна была ты как протеиновоядная. Ибо я готовила много и снимала, а надо было чтобы это не одна я ела, ибо много рецептов отснималось, да и приглашения у меня были. Я тебе и звонила и писала(((
(Deleted comment)
miranda_kitchen
Nov. 26th, 2013 04:37 am (UTC)
у меня такого твоего телефона нет(( только тот что на 8030((
irkar
Nov. 27th, 2013 12:26 pm (UTC)
А по какому рецепту печет брауни подруга?
( 4 comments — Leave a comment )