?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Шах и мат.
Кажется было 8 перемен блюд. А может и больше. В какой-то момент уже так и хочется сказать «горшочек, не вари!», а потом находишь силы чтобы вновь удивиться. Когда мы позволяем себе такую роскошь? Готовим ли мы так дома?
 photo DSC06160_zps14ce9cc8.jpg
Такие удовольствия надо себе позволять и отправляться в такие долгие путешествия по вкусам. Но! Обязательно нужно прихватить с собой приятную компанию и бутылочку вина.
 photo DSC06132_zps9c4660a8.jpg
Точнее, выбор вина лучше доверить персоналу.
 photo DSC06143_zps480764f4.jpg
Придя в этот ресторан, мы были растерянны выбором, поэтому доверились шеф-повару и он предложил нам рыбный сет.
 photo DSC06131_zps17cf5e7f.jpg
Кстати, про персонал. Всегда же интересно заглянуть на кухню, чем мы не преминули воспользоваться!
 photo DSC06158_zps7febbe34.jpg

Красавцы? Да ? ))
 photo DSC06157_zps5c75fdfb.jpg
Знаете, сначала мы играли в игру «давайте угадаем - что это у нас в тарелке». Но где-то на 3-м или 4-м блюде мы расслабились и просто ждали очередного удивления.
 photo DSC06129_zpsdb090468.jpg
Мне нравится не знать что в моей тарелке, мне нравится открывать новое, мне нравится ощущать вкус и текстуру не имея перед глазами описания. Это было чудесно. Просто чудесно.
 photo DSC06128_zps11db7125.jpg
Как же мы попали в это место? Сама бы я его не нашла, но в Болонии живет одна волшебница, причем она настоящая и творит она чудеса. О ней я расскажу отдельно, а пока предоставляю ей слово.
 photo DSC06138_zpsb49829a9.jpg
«Буквально в трех минутах ходьбы на via Broccaindosso, 63 (виа Броккаиндоссо, сесанта тре) ресторан высокой кухни "Скаккоматто" (шах и мат). Очень интересный аутентичный дизайн на тему шахмат и карточных игр. Место спокойное и любимое болонской элитой. Рекомендую заказать всем разные блюда, тк все шедевральные и заслуживают внимания. Повар - талант. Можно спрашивать рекомендации, всегда посоветуют то, что надо. Особенно по винам, выбор которых велик. Представлены лучшие со всех регионов Италии. Все продукты, кот. используют, будь то мясо, рыба или овощи, лучшее, что можно найти в Италии. Слева в меню перечислены поставщики. Можете посмотреть меню на сайте, но ближе к делу, тк они его всегда меняют. Рекомендуют так же блюда, кот. нет в меню. Всегда нечто! Для меня поход в этот ресторан всегда нечто особенное, хочется долго жевать и чувствовать вкус. Смаковать каждый кусочек и потом вспоминать еще неделю этот обед или ужин. У них невероятный кофе! Закажите обязательно. Пить лучше без сахара, что бы почувствовать все нюансы и послевкусие

Столько блюд. Каков же их размер? Вроде небольшой, но встать из-за стола сложно))
 photo DSC06141_zps9212ddef.jpg
Десерт. Ради него одного стоит туда ехать. Поверьте. Я бы все это еще раз повторила.
Сама себе сейчас завидую. Даже писать об этом божественном вкусе сложно.
 photo DSC06148_zps2e29f15e.jpg
Мороженное….мороженное…
 photo DSC06154_zpsf3e6a206.jpg
Даже знать не хочу как они это сделали, настолько это прекрасно.
 photo DSC06153_zps138a96f8.jpg
Обычно приходя в ресторан я заказываю 1-2 блюда. Тут же можно было отправиться в целое путешествие и за смешные для москвы цены. Очень Смешные Цены. Как думаете, во сколько евро с человека обошлось это пиршество? Включая все перемены блюд и 2 вида вина и десерт?
Ваши ставки, Господа!

Comments

( 15 comments — Leave a comment )
gelan79
Jan. 13th, 2014 01:52 am (UTC)
20 евро?)))
miranda_kitchen
Jan. 13th, 2014 02:02 am (UTC)
ну это ж ты уже вообще загнула!
yulik_
Jan. 13th, 2014 03:05 am (UTC)
За прошлогоднюю новогоднюю ночь в Риме мы платили 100 евро в рыбном ресторане с вином (ООООЧЕНЬ вкусным, я думала, что я запомню, как оно называется, но увы..) 13 блюд кажется..
так что думаю от 60 евро до 100 ваш сет мог стоить
Да, если будешь в Риме, рекомендую , называется - VIZI CAPITALI ;)

Edited at 2014-01-13 07:06 am (UTC)
miranda_kitchen
Jan. 13th, 2014 03:10 am (UTC)
Я надеюсь, что еще раз окажусь в Риме. Вы там только один раз бывали?
yulik_
Jan. 13th, 2014 03:18 am (UTC)
я там 3 раза была, вот хочу на след. НГ еще поехать.. скучаю по Риму я.. :) Вот так вот, чтобы постоянно возвращаться, пожалуй только в Рим хочу, хотя с первого раза я его не поняла, ощущение хаоса от него было, поэтому решила съездить еще раз.. и еще .. и еще ))
miranda_kitchen
Jan. 13th, 2014 03:28 am (UTC)
я тоже в него влюбилась. Так хочу там месяц прожить и учить язык. городе потряс меня, а я ничего особого от него не ждала.
Тоже хочу туда. Опять. Ну что у нас за натура такая - не сидится на месте.
Вы сами ездили или тур покупали?
yulik_
Jan. 13th, 2014 03:35 am (UTC)
сами.. последний раз снимали квартиру в Трастевере - 100 кв. метров!! с антикварной мебелью и картинами.. эх..
miranda_kitchen
Jan. 13th, 2014 03:37 am (UTC)
ого... находили через букинг?
yulik_
Jan. 13th, 2014 03:43 am (UTC)
через http://www.rentalinrome.com/trastevereapartments/cosimatoapartment
в реальности все несколько позапущеннее выглядит, но это не мешает :)
miranda_kitchen
Jan. 13th, 2014 05:29 am (UTC)
жж скрыл твой коммент как подозрительный))
yulik_
Jan. 13th, 2014 05:34 am (UTC)
вдруг я какую тайну выдаю ))
lelya_nn
Jan. 13th, 2014 08:44 am (UTC)
ОООО!!! Какие красавцы на кухне!
miranda_kitchen
Jan. 13th, 2014 08:56 am (UTC)
о да! уффф не одна я на это обратила внимание))
gafy
Jan. 13th, 2014 03:01 pm (UTC)
70?
Мне кажется, в данном случае не очень корректно сравнивать цены с московскими, это ж не Рим. Вот сколько бы это стоило, например, в Нижнем Новгороде? Тоже недорого по сравнению с Нерезиновой))))
miranda_kitchen
Jan. 14th, 2014 01:45 am (UTC)
А мне кажется, что сравнение более чем возможно
( 15 comments — Leave a comment )