?

Log in

No account? Create an account

September 6th, 2010

В сентябрьском номере Гастронома увидела этот рецепт и сразу поняла что результат мне однозначно понравится и все оказалось именно так. Простота действий и качество результата говорят исключительно в пользу этого блюда. Да и хотелось с тархуном попробовать что-нибудь приготовить, а то растет на даче без особого применения. В результате очень все напоминает грузинское Чакапули. Итак. Нам нужно всего 5 составляющих. И никакого перца! баранина 5 cоставляющихCollapse ) Что же получилось? А получилась сладкая баранина, из которой косточки сами выскальзывают, изумительно сладкий лук и луково-сладко-нежный соус, к которому требуется пористый хлеб, который всю ее и впитает в себя. И вот когда пробуешь, то первое что вспоминается, то это чакапули, но тут все гораздо проще. UPD  а куда еще можно применить тархун? Я вот поглядываю в сторону курицы....
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…