?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

холодные блюда

      Обеденный перерыв у меня составляет 40-45 минут. Когда надо с кем-то встретиться днем и человек может приехать к моей работе, то место встречи одно и ему нет альтернативы - Кофе Хаус около метро. Мне быстро до него дойти, сесть, заказать что-то, переговорить, передать деньги, забрать что-то, посплетничать.

       Работа у меня такая, что со временем достаточно строго и невыездная я нет у меня разъездов.
Так что Кофе Хаус единственный вариант тут.
 
     За последние 2 недели я побывала там 8 раз. Т.е. из  рабочих дней 5 дней я приходила туда в обед.
Из этих 8 посещений я заказывала горячее блюдо 5 раз.

       Принесли мне ГОРЯЧЕЕ 0 раз.

       Т.е. я заказываю бургер, в котором булочка горячая, а котлета холодная. Холодная не комнатной температуры, а из холодильника.
Заказываю пасту, а ее из холодной воды будто достали  и т.д.  и т.п.
Каждый раз я возвращала на кухню и просила сделать хоть что-то, пусть даже в микроволновке подогреть.

Знаете, мне просто обидно. Одна моя сотрапезница на такую мою просьбу к официанту потом сказала "Юля, ну зачем ты так? Им итак тяжело тут работать, столько заказов, а еще и подогревать. Тебе что, сложно так съесть"?
Нет, мне не сложно. Но за свой счет в 1000 р , не в ресторане, а в кафешке, я хочу ГОРЯЧУЮ, нормальную еду. а не непонятно что.
Откуда в мозгах это рабское "спасибо, что вообще разрешили нам сюда зайти, спасибо, что вообще заметили нас и хоть что-то принесли"?
Неужели до сих пор так и живем считая, что нормально есть то что дали и помалкивать? Почему "неприлично просить подогреть еду" и прочее и прочее.
Жесть.

Comments

( 23 comments — Leave a comment )
ioleg
Mar. 26th, 2014 06:25 am (UTC)
Твоя сотрапезница - дура?
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 06:27 am (UTC)
вроде нет. Но откуда-то есть эта рабское в ней. И не только в ней. Из детства? От родителей? откуда?
ioleg
Mar. 26th, 2014 06:29 am (UTC)
Если она не дура, ей лучше избавиться от таких суждений.
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 06:31 am (UTC)
Дело не только в ней, это ведь не единичный случай.
ioleg
Mar. 26th, 2014 06:32 am (UTC)
Их всех надо на Шри-Ланку отправить, чтобы они научились жестким переговорам в сфере услуг :)
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 06:34 am (UTC)
А что там с переговорами?
ioleg
Mar. 26th, 2014 07:03 am (UTC)
расскажу при встрече
(no subject) - Radmila_96 - Apr. 23rd, 2014 09:31 pm (UTC) - Expand
imungu
Mar. 26th, 2014 06:31 am (UTC)
У меня тоже в обеденный перерыв выбор по сути только из трех кафе - Шоколадница, Шоколадница и еще раз Шоколадница. Из трех разных хожу только в одну - и еда горячая, и приносят быстро, и рассчитывают оперативно. А вот две другие значительно хуже - в одной ни меню, ни счета, а уж тем более сдачи не допросишься. Один раз пожаловалась администратору, что меня плохо обслуживали - посуду не убирали, счет вообще не дождалась,а мне ответили, что я могла бы покричать своего официанта или пересесть за другой столик. В другой Шоколаднице - вечно прокурено до ужаса и тоже часто не очень горячее. Так что тут многое от местного руководства зависит как я думаю.
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 06:33 am (UTC)
кстати, про "недождаться сдачи" это тоже бывало. Забирают счет и минут на 20 уходят в дальние края.
ты продолжаешь туда ходить, значит ничего не надо менять. Туда продолжают ходить и сотни других людей, значит не надо ничего менять, можно повышать цены и все хорошо. Доход то есть.
imungu
Mar. 26th, 2014 06:36 am (UTC)
Кстати у тебя что-то обед дорогой для кофейни. Я чаще ланчи беру - 350-400.А когда не ланчи, то все равно чаще в 500 помещаюсь.
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 06:38 am (UTC)
Да. сегодня шиковала. Заболеть пытаюсь, вот и ударила по чаям, и прочим радостям. но радостей не вышло.
a_t_h_e_n_e
Mar. 26th, 2014 07:11 am (UTC)
я не жду 20 минут сдачу. одеваюсь, подхожу к кассе и прошу рассчитать. они недоумевают, но рассчитывают.
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 07:16 am (UTC)
почему я сама до этого не додумалась?
a_t_h_e_n_e
Mar. 27th, 2014 02:47 am (UTC)
пользуйтесь ;)
lavinya
Mar. 26th, 2014 08:28 am (UTC)
Жесть.
Району явно не хватает конкурентов в области общепита.
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 08:33 am (UTC)
Именно около этой станции метро на 200% недостает ее. зона такая, что и не нужно больше. Увы.
Либо то что есть исключительно формат "самообслуживание с подносами" и не подойдет для разговора с бумагами.
(Deleted comment)
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 09:44 am (UTC)
я б с тобой сходила. поучилась бы боевым действиям.айда?
(Deleted comment)
miranda_kitchen
Mar. 27th, 2014 06:29 am (UTC)
готова рискнуть. только диктофон куплю)
(Deleted comment)
miranda_kitchen
Mar. 27th, 2014 07:20 am (UTC)
задача усложняется. сначала надо мне купить айфон... у меня тут фотик почти умер, так что...сначала на фотик насобираю, потом айфон, потом кафе))
cherepaha_big
Mar. 26th, 2014 09:49 am (UTC)
Именно поэтому в ресторанах у нас подают гавно и хамят. Потому что позволяем, как сказал один известный ресторатор и повар. Я бы еще и отзывов накатала на них плохих и на сайте пожаловалась.

Кому тяжело работать и кому заказов много - тот пусть идет в шашлычную торговать, там народу поменьше и работа не такая сложная.
miranda_kitchen
Mar. 26th, 2014 09:50 am (UTC)
да, дело в нас, которые могут сказать "ну зачем ты так, тебе трудно это съесть?", именно от какой-то трусливости.
(no subject) - MrGarold - Mar. 29th, 2014 04:20 pm (UTC) - Expand
( 23 comments — Leave a comment )