January 11th, 2013

коктейль

Зазеркалье Лиссабона

Удивительный магазин. В нем можно фотографировать, там творят люди, для которых пространство этого магазина комфортно и дает возможность показать свой взгляд на мир. Это именно то, что я там почувствовала.
Photobucket
Представьте себе три этажа пространства. Не три этажа комнат, а именно пространства, которое щедро отдано воздуху и объему.Collapse )
Видимо, пройдя через супер-гиппер-мега-маркеты, стоит придти к осознанию моно-дела. Не знаю как иначе это назвать. Вот когда человек владеет своим вопросом досконально, когда репутация сама на него работает, когда не стремится получить прибыль за счет расширения ассортимента, предоставлении бОльшего количества услуг, а хорошо делает свое дело.
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…
коктейль

А судьи кто?

В мире танцев часто можно услышать жесткую критику в отношении промахов организаторов каких-то мероприятий, прочитать критические высказывания относительно выступающих на сцене - это было и будет всегда. Когда ты сам что-то организуешь либо имеешь опыт выступлений, то совершенно иначе и гораздо критичней воспринимаешь любое шоу, которое видишь, ты автоматически думаешь о том как несинхронно выступают, как потеряли музыку, замечаешь накладки.
И тут встает вопрос - а кто может судить? кто может публично высказывать свое мнение, причем именно КРИТИЧНОЕ мнение? С похвалами все ясно, это даже не обсуждается.
А вот критиковать кто может? Каждый? Или только тот кто имеет опыт и знания?
Этот вопрос относится ко многим сферам.
Я часто пишу о ресторанах, кафе, околокулинарных событиях, которые довелось посетить. И не всегда в розовых тонах. Имею ли я на это право? Вот серъезно.
Вопрос навеян статьей http://ponedelnik.info/blogs/sledi-za-soboy