January 29th, 2013

коктейль

Баклажаны-перцы-йогурт

          Есть в жж такая функция «добавить в избранное». Эта кнопочка и папочка доставляют мне массу хлопот и развивают во мне комплексы. В избранном у меня более 300 рецептов…. 300 тех рецептов, которые я бы хотела воплотить. Периодически я открываю весь список, смотрю что там у меня понапихано, часто вдохновляюсь…. И делаю что-то совершенно иное.
          Таким образом список не уменьшается! Но при всем при этом я мало что из него удаляю, т.к. я хочу и надеюсь воплотить все что там есть.
          На днях добралась до рецепта 2010 года. Угу. А сейчас какой? 2013. Вот вам и темпы!
Но, тем не менее, не зря эта закладка была у меня в избранном, ох не зря! Спасиб elena_fialka
 photo IMG_3520_zpse015620a.jpg
Collapse )
            Главное дать этой красоте постоять в холодильнике. Я делала вечером, а утром йогурт как раз загустел и пропитал баклажаны.
Что могу сказать про вкус – в йогурт можно добавить вкусовые акценты по своему вкусу и каждый раз оно будет звучать по-разному.
Я не добавляла базилики и фисташки. Подумываю сделать с другими специями, попробовать с еще с кедровыми орешками.
          Но для себя однозначно решила, что это очень хорошо делать на большие застолья, когда как можно больше работы надо сделать заранее. Сделать за день до мероприятия и спокойно заниматься маникюром))
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…