March 11th, 2013

коктейль

Морковные зразы с яблоком

    Что может быть хуже морковных котлет? Бяка-бяка, которая очень сомнительна на вкус. И я их откровенно не ем с давних времен. Сама эта картинка неаппетитная и откуда такая нелюбовь к ним, я даже и не знаю, но антипатия к ним приравнивается к пенке на молоке.
Утром 10 марта все изменилось.

Мне надо было отвлечься, на улицу не хотелось, Юля хандрила.

Поэтому почему-то и решилась на морковные зразы (не котлеты, прошу заметить!).
 photo IMG_5779_zps809ccd88.jpg
В ход пошли:
Collapse )
Уф.
Теперь можно изменить свое мнение об этом блюде. Оно СЛАДКОЕ и сочное, в холодном виде тоже оказалось симпатичным на вкус. Как сказал один дегустатор «если добавить соль, то будет основное овощное блюдо, если сахара, то десерт, а можно вообще сметанно-сырный соус к нему подать».
Мне было хлопотно натирать на терке морковь и лепить эти котлеты, но если найти добровольца для работы с теркой, и выпарить как следует жидкость из моркови, то все пройдет гораздо веселей.
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…