March 17th, 2013

коктейль

Итальянский мясной пирог

В журнале этот рецепт называется «Итальянский мясной пирог» и стоит в разделе «выпечка».
Честно говоря, мне кажется, что «итальянским» сейчас называют все что угодно. И если в рецепте есть розмарин, то смело ставят «итальянское».
Но до названия мне дела нет, а вот до содержания есть. И до теста. И до начинки тоже.
 photo IMG_5729_zps1f84edd0.jpg
Collapse )
 photo IMG_5731_zps2b8bdf12.jpg
Что касается вкуса. Изюм, яблоко и абсолютно неожиданная цедра лимона заставили всех дегустаторов «вслушаться» в блюдо.
Вроде бы сочетание томатов и мясного фарша- абсолютно проверенное звучание, но когда тут оказались лимон и яблоко, то это просто удивляет.
Вот и получается, что когда совершенно без ожиданий готовишь что-то, то результат может тебя очень и очень удивить. И это тот самый случай.
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…