November 17th, 2014

коктейль

Тыквенный суп из самой Италии.

Люблю оранжевый цвет и обожаю тыквы. А ведь это несмотря на то что в детстве я ее ненавидела лютой ненавистью, но хитрость мамы сделала ее моим любимы осенним лакомством. И вот теперь нет ничего более желанного для меня, чем каша с тыквой, пирожки с тыквой и яблоками, запеканка с ней, мясо тушеное с оранжевой тыквой и суп.
 photo IMG_7963_zps2a84c84e.jpg
Тыквенный суп поднимаем настроение одним своим цветом. А уж если у него есть своя история, то это вдвойне вкусней.
У этой версии тыквенного крем-супа есть история из Италии, от одной моей знакомой, которая написала его рецепт у себя на фейсбуке. Я прочитала и пошла готовить. С тех пор за 2 недели я сварила его уже 4 раза. Так я опубликую все Юлиными словами, а от себя скажу только следующее: для меня непривычно варить овощной бульон с картошкой и мне лениво каждый раз тратить время на бульон, так что я его варю много, замораживаю и достаю частями. В этот раз я делала половинную порцию супа, так что все уменьшила в 2 раза.

Collapse )
promo miranda_kitchen january 21, 2013 09:44 33
Buy for 300 tokens
Думается мне, что почти с каждым случались накладки в ресторане - то столик забронировали не тот, то официанта долго ждали, то заказ перепутали, то официант оказался не в состоянии рассказать про блюдо и прочее и прочее. В пятницу были с подругой в любимом Саперави, о котором я уже писала…