?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Не понимаю зачем нужны мультиварки и йогуртницы. Лично считаю это пустой тратой денег и пространства на кухне (если только ее не подарили и если есть место).
 photo IMG_1095_zpsecc15fe1.jpg
Молочный продукт, которые ем на завтрак каждый день делаю очень просто - за ночь.
На ночь ставлю емкость с молоком, в которую добавляю 1-2 ст.л. изначального продукта и оставляю до утра около батареи.
 photo IMG_1072_zps32f32981.jpg
Утром убираю в холодильник на полчасика, а потом с чем угодно можно употребить.
А вечером поставить новую партию. 

Comments

( 22 comments — Leave a comment )
shady_ann
Apr. 22nd, 2014 08:16 am (UTC)
Классно! Я тоже пробовала делать так кефир, но он у меня не скисает, наверное у нас даже в органик молоке много антибиотиков:)
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 08:21 am (UTC)
я не спец по молочке. Знаю, что там куча разных заквасок, надо укутывать, поддерживать температуру.
Я слишком люблю все делать просто, чтобы за этим следить. Покупаю молоко и молочный продукт, который с минимальным сроком хранения. Тот же мацони. И все. размножаю его каждый вечер.
shady_ann
Apr. 22nd, 2014 08:34 am (UTC)
Спасибо! Поняла, надо покупать с минимальным сроком хранения или просроченный. Я тоже люблю мацони, но у нас не видела, есть только йогурт натуральный и в русских магазинах кефир.
Вот недавно появилась идея завести себе чайный гриб. Подруга пьёт, очень хвалит, говорит прям волшебный: и кожа лучше стала,и желудок лучше работает, и тонизирует лучше кофе!:))
nusut
Apr. 22nd, 2014 09:47 am (UTC)
Даже стерилизованное молоко влёт скисает при добавлении закваски.
Боюсь, способность успешно противостоять кефирной палочке - уникальное свойство молока "органик".
Собственно, о большей опасности для организма "органической" пищи по сравнению с натуральной разговоры идут давно, но речь идёт о слишком большом бизнесе, чтобы разговоры перешли в действия.
nusut
Apr. 22nd, 2014 09:50 am (UTC)
"Молочный продукт" - звучит ужасно. Напоминает о секте гербалайфщиков и о "сметанном продукте" из растительных жиров.
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 09:53 am (UTC)
я так написала, чтобы не писать "мацони", "йогурт" и прочее. просто чтобы не приставали с умными статьями. я не готова углубляться в тему и рассуждать о необходимой густоте йогурта, и о том что если комочки, то это не йогурт, а мацони будет называться таковым если.. и прочее и прочее.
nusut
Apr. 22nd, 2014 10:13 am (UTC)
Тогда напиши "простокваша". Понятно и без претензий.
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 10:15 am (UTC)
не буду
nusut
Apr. 22nd, 2014 10:17 am (UTC)
Нет напиши напиши напиши!!!!1111
*топает ногами*
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 10:19 am (UTC)
валерьяночки? или мне лучше снять на видео и сделать тебя звездой ютуба? А может воды холодной? Хмммм сложный выбор!
nusut
Apr. 22nd, 2014 10:33 am (UTC)
Валерьянка? Я что, кот? Неужели у тебя не найдётся более подходящих напитков, содержащих этиловый спирт? Не верю.
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 10:34 am (UTC)
как раз недавно нашла. Года два как стоит. там был мед,сухофрукты. Мне кажется оно во что-то уже мутировало
nusut
Apr. 22nd, 2014 10:53 am (UTC)
Мёд не может мутировать, он веками хранится.
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 10:55 am (UTC)
если в туннель пропустят, то могу завтра тебе принести
nusut
Apr. 22nd, 2014 11:02 am (UTC)
Предлагаешь посетить это злачное место? Давно туда не заходил.
tango_culinar
Apr. 22nd, 2014 11:59 am (UTC)
я аналогично делаю, и творог потом еще из сквашенного йогуртом молока!
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 12:07 pm (UTC)
до творога я пока не дошла. сама йогуртницей пользовалась? Я - нет. И не вижу в этом смысла, считаю это просто ненужной покупкой для себя. но может там "особый" вкус получается?
tango_culinar
Apr. 22nd, 2014 12:16 pm (UTC)
есть у меня йогуртница, но я ей попользовалась недолго и задвинула подальше - не вижу смысла.
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 12:18 pm (UTC)
что-то еще есть из гаджетов, что считаешь бесполезной тратой ресурсов?
tango_culinar
Apr. 22nd, 2014 12:52 pm (UTC)
cоковыжималка стоит - ни разу не пользовалась! предпочитаю фрукты живьем или в виде смузи.
электронож уже лет 15 лежит без дела)))
сознательно не покупаю рисоварку, яйцеварку, мультиварку, термомикс, аэрогриль.
miranda_kitchen
Apr. 22nd, 2014 12:54 pm (UTC)
ну все. я готова признаться в любви к вам))) тоже самое! один в один!
tango_culinar
Apr. 22nd, 2014 12:55 pm (UTC)
еще фритюрницу в дом не допускаю, никакую :)
( 22 comments — Leave a comment )