?

Log in

No account? Create an account

Previous Entry | Next Entry

Я не люблю пить вино, именно питие вина редко мне бывает в удовольствие. Мне не нравится состояние опьянения. Вообще не нравится.
Но вот дегустировать очень даже нравится. Мне нравится "нюхать" вино, раскладывать его по составляющим аромата, нравится искать в вине ароматы, но еще больше нравится сравнивать.
IMG_2389
Просто один бокал вина - это скучно. Два бокала - уже лучше. Но вот чтобы совсем было хорошо - это 6 бокалов вина. Сразу. Одновременно.
И чтобы поговорить!
Поговорить это непременно. Пока в одиночестве мне сложно, а когда есть обсуждение, когда каждый дает оценку, описание, а ты думаешь "Он сказал что тут подлесок есть, но я не согласна, для меня тут только слива, но не джемова-сладкая, а чуть недозрелая" или "для меня в аромате есть белые персики. Вот именно белые".  Ну и прочая поэзия.
Так к чему же это все? К тому что научившись чуть-чуть "слышать" вина, вот прямо вот сделав первые шаги в этом мире, я незаметно стала остро нуждаться в дегустациях. Как если вы научились танцевать танго и вам теперь до ломоты хочется каждую неделю танцевать.
Или вот научились вы художественному свисту и теперь невольно насвистыете к месту и не к месту))
Давно я не дегустировала))

Comments

( 7 comments — Leave a comment )
tasteholic
Jan. 17th, 2017 04:03 am (UTC)
Ваши ощущения очень созвучны моим.)
miranda_kitchen
Jan. 17th, 2017 04:12 am (UTC)
я так понимаю, что вы тоже из мира вина? любительски или на проф уровне?
tasteholic
Jan. 17th, 2017 04:19 am (UTC)
Любительски, но очень хотелось бы перевести это в сферу профессионального.
Было бы шикарно, если бы можно было убрать из вина алкоголь и оно от этого не потеряло бы во вкусе и аромате.))
miranda_kitchen
Jan. 17th, 2017 04:28 am (UTC)
а вы из москвы?
tasteholic
Jan. 18th, 2017 04:06 am (UTC)
Из Нижнего Новгорода.
miranda_kitchen
Jan. 18th, 2017 04:22 am (UTC)
ох. жаль, а то я уже хотела предложить присоединиться к импровизированной дегустации крымских вин.
tasteholic
Jan. 18th, 2017 05:04 am (UTC)
Мне тоже жаль. Я бы в таком с большим удовольствием поучаствовала.))
( 7 comments — Leave a comment )